Användning av salpeter

July 10

Användning av salpeter


Salpeter är det gemensamma namnet för den kemiska föreningen kaliumnitrat (eller, mer sällan, natriumnitrat). Salpeter produceras genom att kombinera kaliumklorid och ammoniumnitrat. I de tidigaste stadierna av dess användning, skulle salpeter endast skördas från ruttnande kött, urin, växter eller gödsel. Det kan nu artificiellt framställts av nitrat sängar eller genom att sönderdela natriumnitrat med kaliumklorid, och har flera viktiga användningsområden i det moderna industrisamhället.

Krut

Användning av salpeter


Även känd som "svartkrut" krut består av en blandning av salpeter, svavel och kol. När maldes samman, dessa ingredienser framställa en mycket brännbar pulver som kallas "serpentin". Serpentine blandas sedan noggrant med vätska och den erhållna pastan tilläts torka, vilket skapar pellets eller kulor. Krut används som ett drivmedel för skjutvapen, bomber och pyroteknik.

Gödselmedel

Kväve och kalium, två viktiga växtnäringsämnen, båda är närvarande i salpeter, vilket gör det till ett mycket effektivt gödningsmedel. Kalium hjälper till att fungera klyvöppningar, porerna på ytan av bladen som gör att växter att ta in koldioxid och kasta syre. Kväve hjälpmedel i produktionen av ett enzym som är viktigt i proteinsyntes.

Mat Konserveringsmedel

Sedan medeltiden har salpeter lagts i små mängder till vissa livsmedel bevara hållbarheten. Den kan användas för att bota kött, såsom skinka, bacon, och corned beef. I själva verket är den rosa färgning av salami och andra saltade kött på grund av nitrat konserveringsmedel. Natriumnitrat är mer vanligt förekommande än kaliumnitrat på grund av dess konsistens och antibakteriella egenskaper. Nya hälsostudier har uttryckt farhågor för att intag av stora mängder nitrater kan vara cancerframkallande.

Hypotensiv

Kaliumnitrat har visat sig sänka blodtrycket. Kalium underskott är en vanlig orsak till högt blodtryck, vilket kan orsaka hjärtinfarkt och stroke. Det fungerar delvis genom att motverka överskott natrium i kroppen.

Tandkräm

Salpeter används som en ingrediens i tandkräm, särskilt för känsliga tänder. Kaliumnitrat förebygger karies och minskar tand känslighet för värme, kyla, söt och sura ämnen genom att lugna nerverna i tanden.


Relaterade artiklar