Hur man gör buffalo wings

December 25

Hur man gör buffalo wings


Buffalo wings uppfanns på Anchor Bar i Buffalo, New York. Det är nästan omöjligt att replikera dessa köttig läckerheter, men här är en uppskattning. Gör 24 stycken.

Instruktioner

• Värm ugnen till 190 ° C (375 ° F).

• Skär bort och kasta vingspetsarna. Sprid återstående vingpartiet öppet, och med en vass kniv, skär varje vinge på dess gemensamma i två sektioner.

• Skölj vingpartier och klappa torrt.

• Placera vingpartier i ett enda lager i en folie-fodrade 38 cm x 25 cm x 2,5 cm (15-för-10-genom-en-tum) bakplåt. Baka 20 minuter.

• Medan vingar baka, smälta smöret i en liten kastrull.

• Rör i varm pepparsås.

• Tappa fett från vingar när de har bakat 20 minuter.

• Borsta vingar med smörblandningen. Baka 10 minuter.

• omgång vingar över och pensel med blandningen. Grädda 5 till 10 minuter tills köttet av vingarna inte längre är rosa.

• Servera med blue cheese dressing och selleri.


Relaterade artiklar