Hur Cook vitlök & King Prawns

January 17

Hur Cook vitlök & King Prawns


Räkor, så kallade räkor i USA, är kräftdjur med en skarp mild smak som kan ätas varm eller kall. Räkor är låga i fett och kalorier men hög i vitaminerna D och B12, protein och järn. Färska hela räkor komma med huvudena och skal bifogas och venerna inne. Köp redo att laga räkor om du inte vill ta bort de delar själv.

Instruktioner

• Förbered räkor, om det behövs. Dra bort huvudet, skala bort skalet och ta bort venerna men lämna på svansar. Avsätt räkorna.

• Heat 2 msk olivolja på hög värme. Stek räkorna tills kokta, ungefär tre minuter. Tillsätt ströbröd och en klyfta hackad vitlök i grytan. Koka i ytterligare två minuter bort sedan från värmen.

• Kombinera en halv pinne av smält smör med de resterande hackad vitlök kryddnejlika. Skeda över räkorna före servering. Servera räkorna på en bädd av ris pilaff. Garnera med färsk hackad persilja.


Relaterade artiklar