Hur Toast råa hela kakaobönor

January 9

Hur Toast råa hela kakaobönor


Om du vill göra din egen choklad eller bara kunna lägga till några chokladsmak till ditt kaffe, kan du grilla din egen kakao eller kakaobönor. Du kan göra det i någon standard kök med material som du förmodligen redan har på handen. Du måste dock vara försiktig eftersom skalet av kakaobönan är mycket brandfarligt. Även om du kommer att ta bort skalen som en del av processen, skadar det inte att hålla en brandsläckare till hands för säkerhets skull.

Instruktioner

• Shell alla kakaobönor genom att knäcka nötter med nötknäppare. Rengör böna av eventuell kvarvarande del av skrovet med kniven.

• Värm ugnen till 121 grader Celsius.

• Placera alla de råa bönor i ett durkslag eller sil och skölj dem under kallt vatten för att avlägsna eventuella kvarvarande skrovrester. Skaka bönorna rinna återstående vatten bort.

• Lay pappershanddukar på disken och häll bönorna på pappershanddukar. Blot dem torra med fler hushållspapper.

• Sprid kakaobönor på bakplåtar i ett enda lager. Sätt in bakplåtar i ugnen och rosta bönorna i 15 till 20 minuter. Du vet bönorna är klar när de är torra och väldoftande.


Relaterade artiklar