Instruktioner för en pizza sten

May 30

Instruktioner för en pizza sten


Gör pizzeria-kvalitet pizza hemma med hjälp av en pizza sten. Till skillnad från en metall bakplåt, en pizza sten frigör värme från ugnen långsamt till pizza skorpa, vilket ger dig en skarp exteriör och en kryddig interiör. Pizza stenar skapar en miljö i ditt hem ugnen liknar de stora vedeldade pizzaugnar som används i restauranger. Men pizza stenar inte bara laga pizza. Nästa gång du gör bröd, rullar, kakor eller kex, kan du baka dem på pizza sten för en skarpare skorpa och mörare textur inuti.

Instruktioner

• Ställ in pizzastenen i en kall ugn och värm ugnen till 232 grader i 30 till 60 minuter för att förvärma både stenen och ugnen.

• Förbered pizza tills det behöver bakning.

• Scatter majsmjöl i ett tunt lager över ytan av både pizza skal och pizzastenen i ugnen för att förhindra att jordskorpan fastnar.

• Överför unbaked pizza skorpa pizza skal och använda skalet att skjuta pizza på stenen i ugnen.

• Grädda pizza på 232 grader Celsius tills skorpan kockar igenom, 10 till 15 minuter, beroende på tjocklek din skorpa.

• Lyft bakade pizza från stenen med pizza skal och lämna stenen i ugnen när du stänger av värmen svalna helt.


Relaterade artiklar